Ma fameuse recette de cookies!!!
J'ai une vraie passion pour la nourriture, mes hanches peuvent en témoigner, j'adore manger et de ce fait cuisiner. Ce que je préfère faire ce sont les biscuits. Tout simplement parce que je n'en mange pas! (Que voulez vous, j'aime la viande moi...). Et pour faire régulièrement des biscuits, j'ai pu tester pas mal de choses. Alors voici ma petite recette chouchou, la MIENNE, MA recette à MOI, les cookies pomme-chocolat! Bien entendu, si je l'a met ici, c'est qu'au cas où si il vous prenait l'envie de la tenter, de me dire ce que vous en pensez ;).
Ingrédients:
- 250 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 125 gr de beurre fondu
- 250 gr de sucre
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé (lâchez vous si en plus vous voulez mettre un peu d'extrait de vanille)
- 1 pincée de sel
- 1/2 tablette au chocolat (vous pouvez mettre plus, moi j'aime pas trop le choc) fracassée en milliers de pépites
- 1 petite pomme
Marche à suivre:
- Mélangez la farine, la levure, le sucre, le sel, le sucre vanillé.
- Dans un bol battre l'oeuf et ajouter le beurre fondu
- Couper la pomme et le chocolat en petits morceaux
- Mélanger le tout
- Laissez reposer la pâte 1h au frais
- Sur du papier de cuisson (CONSEILLE) disposez de petites boules de pâtes espacées (pas de trente cm non plus hein mais suffisamment tout de même parce qu'à la cuisson, la pâte s'étalle).
- Laissez cuire les cookies 10 min à 240°C. ATTENTION: surveillez attentivement la cuisson des deux premières fournées au moins, parce qu'en fonction du four, tout cela reste approximatif.
Cuisinez bien!!!!